วันจันทร์ที่ 18 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2556

การอนุรักษ์ป่าชายเลน




ในการดำเนินการปลูกและฟื้นฟูป่าชายเลนไม่ใช่สิ่งที่ทำได้ง่าย โดยมีการลงทุนมหาศาลอีกทั้งต้องการเทคนิคในการปลูกและฟื้นฟู โดยเฉพาะ ปัญหาอยู่ที่การกำหนดสภาพเดิมของป่าชายเลนก่อนมีการเปลี่ยนแปลง โดยเฉพาะลักษณะเฉพาะของป่าชายเลนนั้นๆ และความหลากหลายทางชีวภาพ เป็นต้น ปัญหาที่ตามมา คือ
1.  ไม่สามารถบอกได้ถึงการเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรมที่เกิดขึ้นแล้ว และกำลังดำเนินต่อไป
2.  การขาดความเข้าใจในความแปรปรวนตามธรรมชาติที่เกิดขึ้นในระบบนิเวศ
3.  การขาดความความรู้ในเรื่องการฟื้นฟูระบบนิเวศ และกระบวนการที่เกี่ยวข้อง
4.  การลงทุนที่สูงมาก
แต่อย่างไรก็ตามยังสามารถดำเนินการได้ โดยควรมีวัตถุประสงค์ที่แน่นอนในการปลูกและฟื้นฟูป่าชายเลน กิจกรรมการฟื้นฟูอาจทำได้ 4 วิธี คือ
1.  การลดปัญหาด้านสิ่งแวดล้อม เช่น การลดการตัดไม้ทำลายป่า
2.  การเติมวัสดุลงไป (พืช สัตว์ ปุ๋ย หรือการปรับสภาพดิน)
3.  การเร่งหรือการลดกระบวนการในระบบนิเวศ เช่น การเร่งการเกิดลูกไม้ตามธรรมชาติ
4.  การเปลี่ยนแปลงสภาพพื้นที่ เช่น การทลายคันดินกั้นน้ำ เป็นต้น
การฟื้นฟูสภาพป่าชายเลน ควรได้รับความร่วมมือจากนักวิชาการหลายสาขาวิชา ในการหาวิธีที่เหมาะสมที่ใช้ในการปลก และฟื้นฟูสภาพป่าชายเลนในแต่ละพื้นที่ และควรมีการประเมินผลของการปลูก และฟื้นฟูป่าชายเลนในแต่ละพื้นที่ว่าเป็นไปตามวัตถุประสงค์หรือไม่ ซึ่งควรดำเนินการศึกษาทั้งด้านวิทยาศาสตร์และสังคมศาสตร์ด้วย นอกจากนี้ควรมีการประเมินค่าการลงทุนด้วย เช่น ค่าใช้จ่ายในการเตรียมกล้าไม้ การปลูกทดแทนตลอดจนค่าปรับพื้นที่และการบำรุงรักษาด้วย ควรมีการประเมินผลผลิตที่ได้จากพรรณไม้ และการประมงด้วยว่าได้คุ้มค่ากับการลงทุนหรือไม่ ในแง่เศรษฐกิจนอกเหนือจากการประเมินทางด้านนิเวศวิทยา หรือการอนุรักษ์ทรัพยากรป่าชายเลน


ความสำคัญของป่าชายเลน


   ป่าชายเลนที่เกิดขึ้นในส่วนต่างๆของโลกโดยธรรมชาติเป็นป่าที่มีความอุดมสมบูรณ์เป็นที่รวมของพืชและสัตว์นานาชนิดแต่คนส่วนใหญ่ยังไม่เข้าใจถึงความสำคัญและไม่สนใจกันอย่างจริงจังมาเป็นเวลานาน   ในระยะหลังป่าชายเลนได้ถูกบุกรุกเพื่อประโยชน์ใช้สอยกันมากขึ้น ซึ่งก่อให้เกิดความเสียสมดุลทางระบบนิเวศอย่างมหาศาล เช่น การเข้าไปทำนากุ้ง  การบุกรุกเข้าไปอยู่อาศัย บางแห่งถูกทำลายจนหมดสภาพป่าชายเลนอีกต่อไป  สัตว์น้ำเศรษฐกิจหลายชนิดที่เราบริโภคลดเหลือน้อยลงทุกทีจึงควรหันมาสนใจและเข้าใจถึงความสำคัญของป่าชายเลนกันให้มากขึ้น  เพื่อช่วยกันปกป้องและดำรงไว้ให้มากที่สุด และถ้าจะมีการปลูกเสริมส่วนที่ถูกทำลายไปก็จะเป็นการดียิ่งขึ้น

ความสำคัญดังกล่าวอาจแยกได้ดังนี้
1. ด้านป่าไม้
พันธุ์ไม้จากป่าชายเลนหลายชนิดสามารถนำมาใช้ประโยชน์ในการก่อสร้างบ้านเรือน ผลิตเครื่องมือการประมง เฟอร์นิเจอร์
และนำมาทำถ่านไม้ที่ให้ความร้อนสูง นอกจากนี้เปลือกของพันธุ์ไม้ป่าชายเลนหลายชนิดยังมีสารแทนนิน
ซึ่งสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้หลายชนิด
เช่น ใช้ย้อมอวน และนำไปใช้ในอุตสาหกรรมฟอกหนัง ทำหมึก สี และกาวสำหรับติดไม้ เป็นต้น

2. ด้านการประมง
ป่าชายเลนเป็นที่อยู่อาศัยและเป็นแหล่งอนุบาลสัตว์น้ำวัยอ่อน โดยเฉพาะปู กุ้ง หอย ซึ่งเป็นสัตว์เศรษฐกิจที่สำคัญ
รวมทั้งสัตว์น้ำอื่นๆซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของห่วงโซ่อาหาร โดยเฉพาะปลาหลายชนิดที่เรานิยมบริโภค เช่น ปลากะพง
ปลาทะเลหลายชนิดที่วางไข่ในป่าชายเลน และอาศัยเจริญเติบโตในระยะแรก เมื่อเจริญเติบโตแข็งแรงดีแล้วจึงออกสู่ทะเล
และหลายชนิดที่แม้จะวางไข่ในทะเลแต่ตัวอ่อนจะเคลื่อนย้ายสู่ป่าชายเลนเพื่ออาศัยหลบซ่อนศัตรู และหาอาหาร 

3. ด้านการแพทย์
พันธุ์ไม้ป่าชายเลนหลายชนิดมีคุณสมบัติเป็นสมุนไพรใช้รักษาโรคต่างๆได้ ตัวอย่างคือ ต้นเหงือกปลาหมอ โพธิ์ทะเล สำมะงา โปรง ตะบูน
แสมและ
โกงกาง เป็นต้น

4. ด้านการรักษาความสมดุลของระบบนิเวศ
ป่าชายเลนมีบทบาทสำคัญในการป้องกันพื้นที่ชายฝั่งทะเลจากคลื่นลมแรงและการกัดเซาะดินได้เป็นอย่างดี
ชายฝั่งทะเลบริเวณที่มีป่าชายเลนที่อุดมสมบูรณ์จะไม่ได้รับความเสียหายจากคลื่นลมแรงและพายุ
นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เชื่อมโยงกับระบบนิเวศใกล้เคียง คือระหว่างป่าชายเลนกับทะเล และระหว่างป่าชายเลน
กับป่าบกมีสัตว์หลายชนิดที่อพยพไปมาระหว่างระบบนิเวศดังกล่าวได้

วิวสวยๆ ณ ท่าเทียบเรือตำมะลัง








วันศุกร์ที่ 15 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2556

5 อาหารแย่ๆแต่ควรกิน!!




    ความเชื่อผิดๆ เกี่ยวกับอาหารบางประเภทว่าไม่ดีกับสุขภาพ โดยเหมารวมเอาข้อเสียเล็กน้อยแล้วมองข้ามประโยชน์ที่มีมากกว่าไป ลองดูคุณค่าของอาหารเหล่านี้แล้วคิดใหม่ก่อนจะเบือนหน้าหนีนะ


ไข่ไก่
การกินไข่ทุกวันไม่ดีเพราะมีคอเลส-เตอรอล และไข่แดงยิ่งเป็นสิ่งต้องห้ามสำหรับผู้ที่ดูแลสุขภาพ
ความจริงแล้ว: ไขมันและไขมันอิ่มตัวเป็นสาเหตุใหญ่ในการเพิ่มคอเลสเตอรอลในเลือดมากกว่าคอเลสเตอรอลที่มีอยู่ในอาหารตามธรรมชาติ และไข่แดงยังมี Lutein และ Zeaxanthin ที่การวิจัยพบว่าสามารถลดความเสี่ยงภาวะจอประสาทตาเสื่อม (AMD) ในผู้สูงอายุ ซึ่งเป็นสาเหตุของการตาบอดในผู้ที่มีอายุมากกว่า 50 ปี

เนื้อวัว
เนื้อวัวอุดมไปด้วยไขมันอิ่มตัวและคอเลสเตอ-รอล เป็นอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงสำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจ
ความจริงแล้ว: เนื้อแดงของเนื้อวัวนั้นเป็นแหล่งของโปรตีนและธาตุเหล็ก แร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับการลำเลียงออกซิเจนจากปอดไปยังเซลล์ทั่วร่างกาย โดยเฉพาะผู้หญิงที่สูญเสียธาตุเหล็กจากคลอดบุตร ลองเลือกเนื้อที่มีสีแดงเข้ม มีลายหินอ่อนเล็กน้อยก็จะเป็นเนื้อส่วนดีที่มีไขมันน้อย

ช็อกโกแลตช็อกโกแลตขึ้นชื่อเรื่องน้ำตาลสูง ไขมันก็สูง และรสชาติหวานมันย่อมไม่ดีกับคุณแน่ๆ
ความจริงแล้ว: ดาร์กช็อกโกแลตเข้มข้นมีสารแอนตี้ออกซิแดนต์ที่ช่วยป้องกันเส้นเลือดตีบ และเมื่อเร็วๆ นี้นักวิจัยในสวิตเซอร์แลนด์รายงานว่าการกินดาร์กช็อกโกแลต 40 ออนซ์ ทุกวันเป็นเวลาสองสัปดาห์ ช่วยทำให้ฮอร์โมนความเครียดลดลง แต่ก็ไม่ได้หมายถึงกินมากแล้วจะเครียดน้อยลง ยังไงก็ควรกินแต่น้อยไม่งั้นจะพานเครียดกับน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นแทน

มันฝรั่ง
มันฝรั่งมีค่าดัชนีน้ำตาลค่อนข้างสูง จึงทำให้ระดับน้ำตาลในเส้นเลือดสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว แล้วยังเข้าไปขัดขวางการทำงานของอินซูลินที่ช่วยรักษาระดับน้ำตาลด้วย
ความจริงแล้ว: มันฝรั่งเป็นแหล่งของเส้นใย โพแทสเซียม และวิตามินซีชั้นดี ต่อให้กินมันฝรั่งทั้งผลก็ไม่มีผลต่อค่าดัชนีน้ำตาลมากนัก ถ้าคุณเพิ่มน้ำมันมะกอกลงไปเล็กน้อย เพราะไขมันจะช่วยชะลอการดูดซึมของคาร์โบไฮเดรตในมันฝรั่ง

ขนมปังขาว
ขนมปังแป้งแผ่นที่เต็มไปด้วยคาร์โบไฮเดรต
ความจริงแล้ว: ขนมปังขัดขาวไม่ได้แย่เสมอไป แนวทางใหม่ในการบริโภคอาหารสำหรับชาวอเมริกันแนะนำให้กินขนมปังขัดขาวอย่างน้อยครึ่งหนึ่งของธัญพืชที่กิน สลับกับขนมปังโฮลวีต 100% หรือขนมปังธัญพืชไม่ขัดสีอื่นๆซึ่งเป็นวิธีในการกินขนมปังให้ดีต่อสุขภาพ



แผนไดเอ็ตตามกรุ๊ปเลือด กินแบนไหนถึงจะสวยผอม



กรุ๊ป O
เป็นกรุ๊ปเลือดแรกที่เก่าแก่สุดของมนุษย์เรา เชื่อว่า คนที่มีกรุ๊ปเลือดนี้จะมีความเป็นนักล่าจากบรรบุรุษของพวกเราหลงเหลืออยู่ในตัว จึงเหมาะสำหรับอาหารแบบโปรตีนสูง คือ เนื้อสัตว์ไขมันต่ำ และปลา ธัญพืช และขนมปัง กับการออกกำลังกายอย่างเข้มข้น
กรุ๊ป A
เชื่อว่ากรุ๊ปเลือดนี้เกิดขึ้นหลัง จากที่มนุษย์เรามีการทำเกษตรกรรมแล้วเพราะเราต้องมีการย่อยคาร์โบไฮเดรตได้ดีมากขึ้น ดังนั้น คนกรุ๊ปเลือดเอจึงเหมาะสำหรับโปรตีนถั่วเหลือง ธัญพืช ผัก แต่ในขณะเดียวกัน ต้องกินเนื้อแดงน้อยกว่าคนกรุ๊ปเลือดอื่นๆ เช่นเดียวกับ การออกกำลังก็ต้องเบากว่ากรุ๊ปโอด้วย
กรุ๊ป B
เชื่อว่า กรุ๊ปนี้มีความสามารถในการปรับตัวที่ดี พร้อมกับมีระบบย่อยอาหารที่ค่อนข้างจะยืดหยุ่น ดังนั้น คุณสามารถกินผลิตภัณฑ์จากนมได้สบาย และยังกินเนื้อสัตว์ได้อีกด้วย อย่างไรก็ดี อาจจะต้องหลีกเลี่ยงข้าวโพด ธัญพืช ถั่วเปลือกแข็ง มะเขือเทศ และพีนัท ในขณะที่การออกกำลังกายของคุณสามารถหนักกว่ากรุ๊ปเอ ให้อยู่ในระดับปานกลาง
กรุ๊ป AB
กรุ๊ปนี้จะมีคุณสมบัติรวมของเอและบี คนกรุ๊ปเลือดนี้อาจจะหลีกเลี่ยงการกินเนื้อสัตว์และหันมากินเต้าหู้ อาหารทะเลหรือนมแทน สามารถออกกำลังกายสลับหนัก-เบาได้





วันพฤหัสบดีที่ 14 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2556

สถานที่สำคัญบริเวณท่าเทียบเรือตำมะลัง


ศูนย์บริการนักท่องเที่ยว


ท่าเทียบเรือสำหรับเรือประมงหรือเรือลำเล็ก


ป้ายการติดตั้งจ่ายกระแสไฟฟ้า จากการไฟฟ้าส่วนภูมิภาค

เสด็จเยือนโดยสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี


จุดให้ความรู้แก่เด็กๆที่มาเยี่ยมชม


ที่ทำการหน่วยพิทักษ์อุทยานแห่งชาติทะเลบัน


ป้ายแสดงกฎระเบียบในเขตอุทยานแห่งชาติ


ท่าเทียบเรือตำมะลัง จุดบริการนักท่องเที่ยวและจำหน่ายตั๋ว


สถานีพัฒนาทรัพยากรป่าชายเลนที่ 34


สถานีตำรวจน้ำ


ค่ายทหารบริเวณท่าเทียบเรือตำมะลัง


ศูนย์วิจัยป่าชายเลนสตูล


ด่านศุลกากร


แปลงเพาะชำกล้าไม้ป่าชายเลน


สถานีประมงทะเลจังหวัดสตูล





วันจันทร์ที่ 21 มกราคม พ.ศ. 2556

แนะนำ !!











































สตูล มีสถานที่ท่องเที่ยวอีกแห่งหนึ่งที่น่าสนใจ นั่นคือ ท่าเรือตำมะลัง ซึ่งตั้งอยู่ในเขตต.ตำมะลัง อ.เมือง จ.สตูล ห่างจากตัวเมืองจ.สตูล ประมาณ 10 กิโลเมตรกว่าๆ

     ตำบลตำมะลัง เดิมทีมีผู้คนอาศัยอยู่ไม่กี่ครัวเรือนต่อมาได้มีชาวอินโดนีเซียเดินทางมาค้าขายโดยทางเรือ ได้แวะพักแรมบนเกาะและบังเอิญได้ไปพบนกอินทรีถูกผูกติดไว้กับต้นไม้ที่บนเกาะ ดังนั้นชาวดินโดนีเซียจึงเรียกเกาะดังกล่าวว่า ตำมะลัง ซึ่งแปลเป็นภาษาไทยว่า ผูกอินทรี ต่อมาภายหลังเมื่อมีผู้อพยพมาอยู่อาศัยเพิ่มขึ้นจึงได้มีการจัดตั้งเป็นหมู่บ้านและตำบลซึ่งใช้ชื่อว่า ตำบลตำมะลัง

     ความจริงท่าเรือตำมะลังแห่งนี้ เป็นท่าเทียบเรือเชิงพาณิชฯ ดังนั้น ท่าเรือแห่งนี้จึงเป็นที่เทียบเรือเฟอร์รี่รับส่ง ทั้งสินค้าและผู้โดยสาร ที่มาจากประเทศมาเลเซีย และที่สำคัญเป็นที่ขึ้นเรือ เพื่อไปท่องเที่ยวที่เกาะลังกาวีอันเลื่องชื่อ ของเพื่อนบ้านประเทศมาเลเซียอีกด้วย ใช้เวลาเพียง ชั่วโมงเศษๆ ก็อยู่อีกประเทศแล้ว



     ท่าเรือแห่งนี้มีเขตติดต่อกับชายป่าโกงกาง ซึ่งตลอดเส้นทางที่เราเดินทางมา จะเห็นผืนป่าโกงกางอันสมบูรณ์มาก จนกระทั่งถึงท่าเรือแห่งนี้ สามารถเดินเข้าไปเที่ยวได้ ซึ่งป่าแห่งนี้อยู่ในความดูแลของอุทยานแห่งชาติทะเลบัน ซึ่งสวยงามมากในยามเย็นๆ สามารถไปชมวิวทิวทัศน์ ชมทะเล,ชมเรือประมง และก็ไปดูพระอาทิตย์ตกดิน ได้บรรยากาศมาก

     ในยามเย็น เราจะเห็น ผู้คนไม่พลุกพล่าน มีแต่นักท่องเที่ยวที่ตั้งใจแวะมาชมสถานที่แห่งนี้ โดยเฉพาะเรือประมงแล่นผ่านไป-มา มีให้ชมเป็นระยะๆ ไม่ขาดสาย มองเห็นเกาะแก่งไกลๆ สบายตา สบายใจดี ต่างจากช่วงกลางวันที่คราคร่ำไปด้วยผู้คน และนักท่องเที่ยว เพื่อเดินทางไปยังลังกาวี มองข้ามฝั่งไป เป็นเหมือนช่องแคบ ที่ใช้เป็นเส้นทาง

ให้เรือประมงวิ่งจากฝั่งริมหาดของจังหวัดสตูล ไปหาปลายังเกาะแก่งต่างๆ